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    技術新聞

    選擇青花椒清洗速凍機時需要知道的幾點設備特點和優勢
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    選擇青花椒清洗速凍機時需要知道的幾點設備特點

    1.它被廣泛使用,是使用廣泛的速凍設備之一。

    2.設計科學合理,連續生產,傳動速度變頻調節,操作靈活。

    3.精心制造的蒸發器和空氣引導系統提供的制冷。

    4.方便進出及維修清潔設計,以達到方便清洗及設備維修之目的。

    5.不銹鋼彈簧絲網帶堅固耐用,國際公認的配置。

    6.組合鏈式裝置可調節高壓離心風機,達到真正的流態化效果。

    7.網帶進料端的就地清潔干燥裝置,滿足食品加工清潔生產的要求。

    8.全自動速凍機流水線采用不銹鋼材質、網帶式運輸方式制作而成。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,網帶可以拆卸方便清洗。速凍機由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室組成;將食品放入凍品盤中通過速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍結過程。速凍設備有箱式、柜式、隧道式的,可以根據用戶實地需要選擇不同的速凍機。

    選擇青花椒清洗速凍機優勢特點

    采用優良不銹鋼網帶,高強度SUS 304不銹鋼網絲,抗拉強度高,制造精良;的三鏈結構,增加了網帶的有效面積,從根本上解決了翻網問題;兩側設有邊,確保食品不易脫落,使用更安全;保溫板雙面不銹鋼SUS 304聚氨酯整體發泡,保溫板密度42 kg/m3;凸槽安裝,偏心鉤連接,保溫效果強;庫房設有維修門,配有低壓電加熱裝置,防止結冰、安全可靠;倉庫內設有維修通道,便于清潔和維護。合理的送風系統,水平循環平行送風方式,氣流分布順暢,風場均勻;合理的風量和風壓配置,提高冷凍效率和節能,高質量蒸發器,全鋁合金蒸發器,不銹鋼外殼,滿足食品衛生要求;變片間距結構,速凍快,霜凍間隔長;大翅片,法蘭設計,提高傳熱效率,方便內部清洗。低溫風機配備軸流式風機,不銹鋼風管鋁合金葉片,電機外殼為熱涂鋅;全封閉低溫防潮防水電機,效率很好,節能,噪音低,運行穩定。優良的設備配置內外部框架結構均采用食品級不銹鋼SUS 304,工藝優良;與網帶接觸的部分為耐磨超高分子聚乙烯,設備壽命長,符合食品安全衛生標準;鼠籠式結構輪轂,垂直桿嵌入超高分子聚乙烯,操作平穩;理想的排水設計,氬弧焊全不銹鋼鋼板,不滲漏;角光滑,無衛生死角,干凈方便;大坡度設計,排水平穩。成熟的電子控制系統,鐵銹鋼電控箱,質量穩定,性能可靠,操作簡單,網絡帶運行調速采用日本富士變頻器控制,無級變頻調速。(可選)PLC+觸摸屏控制,PLC選用德國西門子,操作清晰方便。

    基礎框架

    考慮客戶車間布局,特設計外形尺根據廠家需求定制且帶有金屬框架底座的速凍裝置,使重力集中到框架幾個承重點,庫體懸空,便于地面沖刷清洗。

    速凍青花椒之前需要進行清洗,漂燙,冷卻,風干,輸送,脫水,包裝,速凍等環節,具體工藝流程還需要客戶自己提供,我們公司為您提供的設備。

    設備圖片:


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