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    凈菜配送加工成套設備

    凈菜配送加工成套設備

    名稱:凈菜配送加工成套設備
    詳細信息 :

    凈菜配送加工工藝流程


    1.    提升機氣泡浸泡清洗機臭氧清洗機多功能清洗機紫外線風干機紫外線風干機挑選輸送帶

    2.    提升機氣泡浸泡清洗機臭氧氣泡清洗機高壓噴淋毛刷清洗機紫外線風干瀝水機挑選輸送帶

    3.    提升機氣泡浸泡清洗機毛輥清洗機

    4.    豆芽清洗機料斗車

    5.    雙層噴淋清洗機挑選輸送帶

    6.    周轉箱清洗機

    7.    料車20

    8.    拖車10

    下面我為大家介紹一下設備:


    凈菜加工工藝流程之葉菜類工藝流程

    工藝:提升機氣泡浸泡清洗機臭氧清洗機多功能清洗機紫外線風干機紫外線風干機挑選輸送帶

    a:提升機

    采購回來的蔬菜直接由提升機網帶輸送到氣泡浸泡清洗機里面,進行清洗。整機采用304不銹鋼材質制造,完全符合我國對食品衛生的要求。

    b:

    氣泡浸泡清洗機

    該設備可用于蔬菜的浸泡、清洗、殺菌、消毒等作用,根據要清洗的葉類蔬菜,直接用氣泡翻浪式的高壓氣泡清洗機清洗,進行多次清洗,使蔬菜不傷害表皮,達到清洗的效果??捎糜诮菔卟松厦娴碾s質、蟲子等,主要用于葉類的清洗。如:青菜、油麥菜、生菜、菠菜、茼蒿等等,更適用于泥土中的中草藥、果蔬等,潔凈度高。另外可在該設備水里加上化學試劑(次氯酸鈉)來進行殺菌消毒等。
    c: 臭氧清洗機的設計集去污、滅菌、降解農藥殘留等功能為一體的臭氧果蔬清洗機,該機通過自動清洗工藝,該設備設有臭氧清洗、二次噴淋兩個清洗過程,可完成果蔬全自動清洗,清洗的過程中發生不間斷的翻滾,實現蔬菜在清洗的過程中換位清洗,提高清洗均勻性,增強臭氧混合效果。臭氧組合清洗機主要由清洗槽、臭氧系統、進出水系統、控制系統、架體等組成。

    d:

    氣泡清洗機在清洗的過程采用自動作業模式,模仿手工清洗,清洗的非常干凈,蔬菜不會被損壞,在蔬菜進入到清洗池里面,通過將水達到翻滾的狀態,蔬菜在水里面翻騰,用水的摩擦力來清洗蔬菜,清洗池上端設有高壓噴淋,不損害表皮,達到清洗效果,潔凈度高。


    e:紫外線風干瀝水機是利用有機化合物的光敏氧化作用達到去除蔬菜微生物的作用,當蔬菜通過網帶帶動下,往前輸送的過程中,通過紫外線照射殺菌,將蔬菜表面透徹清除附在蔬菜表面的異物等。風干機有效的將蔬菜表面的水滴去掉,通過多個風機連續吹,使物料完全達到表皮沒有水分,大大縮短了包裝時間,適宜流水線作業,提高企業生產自動化程度,吹干風溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品種,為下一道工序做好準備。

    f:挑選輸送機主要用于蔬菜后期的初處理,通過PVC輸送機運送的方式由工人在設備兩旁挑選,把清洗殺菌完的蔬菜上面的爛葉、干葉、異物、毛發等處理掉,也可用于前期處理,像葉類菜:青菜、油麥菜、生菜、菠菜、芥藍、茼蒿這一類的麻煩一些,摘除的部分多一些。像根莖類:芋頭、竹筍、茭白、西紅柿、黃瓜、尖椒、西蘭花、菜花相對來說要簡單點,沒有那么多的爛葉,都要根據情況而定的。比如洗白菜要在清洗之前,把根去掉,再輸送到下一道工序。

    備注:以上是25噸凈菜生產線,具體的凈菜加工工藝,還要根據每個客戶的需求設計凈菜工藝,需要整套設備方案和廠房設計布局,請聯系客戶!



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