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凍肉盤切塊機可直接切割零下18度 至 零下12度未經過解凍的各類凍肉,減少了緩化時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失,是肉制品加工過程中必不可少的設備,適合加工廠初期的粗處理工序,該設備吸取了國外同類產品的技術,結合我過實際加工工藝研制生產,并且具有性能可靠。投入小,生產效率高。整機采用304不銹鋼材質制造,刀片采用優合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。
該機配合斬拌機使用,不僅延長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設備。
凍肉切塊機技術參數:
型號 |
DQJ-2000 |
zui大切割寬度 |
560 mm |
zui大切割厚度 |
190-290mm |
凍肉溫度 |
-18℃ |
切刀速度 |
80-100min |
切割尺寸 |
10-60mm |
切割力 |
2-3T |
電機功率 |
4Kw |
電壓 |
380V |
重量 |
約600kg |