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    巴氏殺菌機

    巴氏殺菌機

    名稱:巴氏殺菌機
    詳細信息 :

    巴氏殺菌機介紹:


    巴氏殺菌機分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于泡椒鳳爪、醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無及變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

         巴氏殺菌機時間與溫度、速度。該機運行平穩,噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產品的巴士殺菌;產品規格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。


    巴氏殺菌機主要適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌,溫度在100℃一下,可根據客戶的物料調溫度的大小。


    巴氏殺菌機技術參數及零部件:

    名稱

    殺菌池

    冷卻池

    滅菌時間

    5-30min(可調)

     

    滅菌溫度

    溫度可調

     

    蒸汽壓力

    1-4kg

     

    冷卻方式

    自然

    常溫或強制冰水

    運行速度

    變頻調速

     

    網帶寬度

    2000

     

    功率

    4.8kw

    4kw

    耗氣量

    0.3-1.0m3/h

     

    電源

    380v/50Hz

    380v

    加工能力

    12t/h

     

    槽體

    2.0mm304不銹鋼板

     

    架體

    50x50x2.0mm304不銹鋼方管

     

    網帶

    材質304不銹鋼 

    100mm

    溫度控制

    自動控制

     

    軸承座

    304不銹鋼材質

    巴氏殺菌機圖片;




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