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食品低溫巴氏殺菌冷卻線工藝流程:
清洗--殺菌--冷卻--干燥。該套設備可配套流水線或者單機使用,達到全自動效果高,安全衛生的生產目的。
食品低溫巴氏殺菌冷卻線主要特點:
1.該機適合低溫殺菌的產品。如:瓶裝的飲料、醬菜袋、果凍、豆干、酸奶等等。適用范圍廣
2. 采用304不銹鋼材質制造,網帶可采用滾杠式和網帶兩種,可根據客戶的物料采購,該機運行跑平穩、低噪音,網帶伸縮性小,不易變形,透徹解決了殺菌過程中因為自動化程度低造成的隨意性,加強了一致性,大大提高了殺菌的成功率,可配
合流水線使用。
3.該設備設計美觀大方,操作方便,自動控溫裝置,雙層保溫材質,是目前國內低溫殺菌設備理想的設備。
4.適用各種大小軟包裝產品
5.履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
6.溫度調節采用進口自動溫控系統;
7.設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
8.所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;
9.生產連續,無級調速,榨菜滅菌線殺菌時間可調;
10.采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支;
11.采用提升機水浴式巴氏殺菌冷卻生產線與殺菌同步油機構,實現自動輸送.
12.殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
13.瓶裝巴氏殺菌線殺菌時間:8-40分鐘
14. 冷卻時間:6-30分鐘
15.效果:殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變。
設備參數:
冷卻方式;常溫或強制冰水 耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據客戶要求設計 運行速度;無級調速
功率;3kw冰水冷卻22kw 主體材質;不銹鋼 厚度;2 mm
支撐部分材質;工業方管(不銹鋼)
殺菌段、冷卻段、風干段,材質全為304不銹鋼
網帶材質;榨菜滅菌線不銹鋼(全部拉絲斜體網帶) 冷卻段;循環水冷卻
殺菌段;蒸汽升溫(自動控制) 風干段;熱風除水。