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    竹筍漂燙生產線

    竹筍漂燙生產線

    名稱:竹筍漂燙生產線
    詳細信息 :

    竹筍漂燙生產線采用電加熱方式,該機采用304不銹鋼材質制造,采用氣浴翻騰清洗通過水流的作用帶動物料在水中做旋轉狀前進,通過網帶的不斷運轉,帶動竹筍進入槽內連續作業,將物料預煮均勻,該機采用變頻調速,運行平穩,該機結構緊湊,操作方便,特別適合連續漂燙,漂燙時間可根據客戶的需求設計。



    設備特點:

    1、采用高溫,短時等特點。

    2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。

    3.具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。

    4、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,一般可控制在85%高達93%,從而提高原料出品率及產品質量。

    該機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。

    適用范圍

    可完全滿足青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產品;菠菜、甘蔗、甘藍菜等葉類產品;木耳、金針菇等菌類產品的清洗、漂燙。

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