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余甘子橄欖主要產于江西、福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州和云南等省區。中國野生分布在云南、廣西、福建、海南、臺灣、海南、四川、貴州等省，江西、湖南、浙江等省部分地區也有。
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余甘子橄欖是中藥材的一種，故名余甘，又名喉甘子，庵羅果，牛甘果等。該品呈球形或扁球形，直徑1.2-2cm。表面棕褐色至墨綠色，有淺黃色顆粒狀突起，具皺紋及不明顯的6棱，果梗約1mm。余甘子樹耐旱耐瘠，適應性非常強，喜光喜溫。生長期1-3年。甘、酸、澀，涼。歸肺、胃經。有清熱涼血，消食健胃，生津止咳的功效。
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工作原理
余甘子橄欖采用鼓泡的方式對果蔬進行清洗，橄欖在呈翻浪的水槽清洗機里面進行清洗，通過水和橄欖互相碰撞清洗，清洗效果好，清洗過程中余甘子橄欖表面附著的灰塵和泥沙、雜草都清理出來，水槽的上方設置過濾裝置，過濾掉雜草，細小的漂浮物隨著溢水口流向第二套過濾系統，清洗過程中不損傷表皮，清洗完畢的余甘子橄欖通過網帶輸送，輸送到出口出，設有第二道噴淋清洗，讓余甘子橄欖進行二次沖洗，以達到沖洗的更潔凈。
余甘子橄欖清洗機適用于果蔬原料的清洗;沖洗水經過過濾后循環使用；自帶提升、方便聯線；根據果蔬及工藝要求特征設計；設備采用不銹鋼符合QS和GMP要求；采用電控一體柜控制使操作更人性方便、快捷。
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