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    肉制品烘干機

    全自動煙熏烘干機

    名稱:全自動煙熏烘干機
    詳細信息 :

    全自動煙熏烘干機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、發煙系統及電控系統等組成。

    1、爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

    2、 電加熱系統:由蒸煮和烘干兩部分組成。

    烘烤部分:打開電加熱,熱汽通過爐體內的熱交換器對爐內進行熱量交換,對爐內產品進行烘烤。

    蒸煮部分:由外部蒸氣系統進入,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品由控制壓力進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。

    3、循環風系統

    爐體頂部裝有電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。

    4、發煙系統:將煙熏木粒放入發煙箱內加熱盤上,產生的煙霧通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。

    5、電氣控制系統

    全自動煙熏烘干機適用范圍

    主要適用于牛肉干、豆干、臘腸、香腸、蛋制品、鹵制品等等,也可用于果蔬、中藥材、海產品的烘干干燥。


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