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    凈菜加工成套設備

    預制菜加工設備

    名稱:預制菜加工設備
    詳細信息 :

    采購回來的新鮮蔬菜,進行人工挑選,然后由輸送機輸送到氣泡臭氧殺菌清洗機里面,該機可去農殘留,讓客戶買到放心的有機產品,由于蔬菜在清洗的過程中表明帶有臭氧殘留,我們在這里加入了一臺二次氣泡清洗機對蔬菜二次潔凈清洗,清洗好的蔬菜帶有大量的水珠,要用風干瀝水機來將表面的水珠進行風干,風干后的蔬菜再進由人工在輸送機上面進行二次檢查挑選,防止不合格的產品進入到下一道工序,后期的蔬菜包裝機→貼標簽機→打碼機我公司不生產,可提供建議或者廠家,或者幫您尋求采購商。

    另外:葉菜類的蔬菜有長條的比如 芹菜  萵筍 蒜苗 大蔥  小蔥  豇豆 咸豇豆等蔬菜,用一般的蔬菜清洗機清洗起來容易亂,不太好整理,我們這里推薦用雙層噴淋清洗機來清洗,通過上下高壓噴淋對長條蔬菜進行清洗,清洗后的蔬菜不會很亂,清洗的過程中長條蔬菜均勻的薄薄一層放在網帶上,清洗起來效果好,人工切、用手綁都很方便,可以有效的為企業提高生產量。雙層噴淋清洗機可以作為一個單機來回穿插,設備底部我們為您設計上拖輪。方便來回穿插組合。風干瀝水機后面如果有需要清洗的蔬菜可以換成切菜機,該機切絲、片、條、丁等,都可以滿足。后面的設備都一樣。

    配套設備:風淋室、洗手槽、料車,這些輔助設備根據廠家現定。

    首先從田間采購回來的蔬菜進行挑選、分切、清洗、瀝水、包裝送進冷藏庫暫存,方便學生食堂、酒店、機關校院、中央廚房、餐盒工廠以及配送公司等使用。具有節省時間、人、垃圾減量、方便等優點。以前都采用手工切、這樣不僅浪費了蔬菜、工作效率降低,包裝環節有很多種類,大包裝用于中央廚房、機關校院、食堂 小包裝方便家庭主婦炒菜吃。



    凈菜加工成套設備是由提升機、清洗機、脫皮機、氣浪清洗機、輸送挑揀線組成,可另外配備其他果蔬深加工設備。設備全不銹鋼材質、操作方便、產量高,是果蔬深加工設備。
    凈菜加工成套設備設備外形美觀,操作方便,清洗(脫皮)容積大、效率高、耗能小,可連續工作,刷輥材料經特殊工藝處理、經久耐用,設備采用不銹鋼制作。凈菜加工流水線是采用毛刷原理,廣泛適用于生姜、馬鈴薯、紅薯、獼猴桃、各種蘿卜、各種芋頭等根莖類果蔬的清洗、脫皮,可單獨清洗,也可清洗、脫皮。
    凈菜加工流水線是采用低功率,低噪音的風機,吹風口成刀狀,吹干風溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質,效果更佳,具有應用廣泛,吹干效率高,操作方便等特點。
    凈菜加工成套設備主要是由電機、變速器、8-15支毛棍等組成,吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的。主要應用于軟包裝表面水分的吹干,適合于水煮菜、調味菜、醬類、鹵肉、鹵蛋等采用塑料包裝的食品,經過高溫(低溫)殺菌、冷卻后,將包裝袋表面水分吹干,以便迅速裝箱入庫。
    凈菜加工成套設備的工作原理是物料通過網帶傳輸進入,經多次翻轉,以實現物料的多面受風及受風的均勻性,通過吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干,風嘴成風刀狀,有效地提高了風量壓力,使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發,便于儲藏或深加工。


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